Milchschokolade aus Ziegenmilch
Schokolade
Edle Genussmomente, die Ihnen positiv in Erinnerung bleiben werden

Schokolade

Die schweizweit erste Schokolade aus Ziegenmilch


Die neuste Food-Innovation aus dem Hause Blüemlisberg: Die schweizweit erste und einzigartige Ziegenmilchschokolade. Geschmackvoll und leicht im Abgang. So zeigt sich die neuste Schokoladenkreation zweier innovativer Betriebe aus dem Herzen der Schweiz.

Die Max Felchlin AG hat mit dem Ziegenmilchpulver der Blüemlisberg AG eine Milchschokolade aus 100% Zentralschweizer Ziegenmilch hergestellt. Der Kakaoanteil beträgt 38%, der Ziegenmilchanteil rund 26%. Heidi und ihr Geissen-Peter wären stolz, denn die Ziegenmilchschokolade kreiert harmonische Genussmomente und ist äusserst zart - eine Köstlichkeit. Der Schokolade verleiht die Ziegenmilch einen einzigartigen dezenten Charakter ohne aber dass die für die Ziegenmilch typische Caprinsäure den Geschmack dominiert. Entdecken Sie das einzigartige Aroma unserer Blüemisberger-Schokolade. Geniessen Sie die unvergleichbare und unwiderstehliche Delikatesse. Edle Genussmomente, die Ihnen positiv in Erinnerung bleiben werden.

Nicht nur eine kleine Sünde

Haben Sie gewusst, dass?
Schokolade senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen Besonders den in Kakao enthaltenen Flavanolen wird ein gesundheitsfördernder Effekt nachgesagt. Sie erweitern die Blutgefässe, verbessern somit den Blutfluss und senken den Blutdruck. Die meisten Flavanole stecken in dunkler Schokolade. Je höher der Kakaoanteil ist, desto höher ihr Anteil. 
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